Experiencia con patata (2026)

Esta temporada he plantado patatas: 8,5 kg de patata agria y 1,5 kg de patata kennebec (patata roja).

Siembra y germinación

La patata agria tardó un mes en germinar del todo, bastante más de lo habitual. La kennebec, en cambio, tuvo un tiempo de germinación más típico: entre 15 y 20 días.

Como trabajo previo en la huerta, layé el terreno donde iba a sembrar, aboné con heces de caballo bien descompuestas y volví a layar para integrar el abono y que no se moviera de sitio.

Cambio respecto al año pasado

Esta temporada he probado una cosa distinta a lo que venía haciendo:

• No he aporcado, al contrario que en años anteriores.

👉 Como el año pasado, no he regado en ningún momento, ni en la siembra ni durante todo el proceso.

Cosecha

A finales de junio la kennebec ya había completado todo su ciclo: alrededor de 10 kg cultivados. ¡Nada mal!

A principios de julio le tocó el turno a la patata agria, con unos 50 kg recogidos. La idea era llegar a los 70-80 kg, así que me quedé algo corto. Mi sensación es que el no haber aporcado pasó factura: seguramente habrían salido patatas más grandes y menos “patatinas” pequeñas.

El topillo

El topillo ha comido bien este año y se ha comido unas cuantas patatas. Aun así, no creo que llegue al 10% de la cosecha, así que lo doy por aceptable: al fin y al cabo, él estaba antes que la huerta. 🐭

Aprendizajes

• No aporcar parece afectar al tamaño final del tubérculo: salen patatas más pequeñas.
• La patata agria tuvo esta temporada una germinación más lenta (un mes) que la kennebec (15-20 días) que es la habitual.
• Una pérdida por fauna silvestre (topillo) por debajo del 10% es asumible y no justifica intervenir.